poniedziałek, 11 lutego 2013

Kolorowe i zdrowe - czego nie wiemy o owocach i warzywach cz. I

Warzywa i owoce od najdawniejszych czasów służyły człowiekowi... Lecz niekoniecznie do jedzenia! I tak jest do dzisiaj. Skąd przybyły do Polski i do czego wykorzystywane były w przeszłości? Na te pytania odpowiem Wam w tym poście.



Awokado pochodzi z górskich lasów Ameryki Środkowej, gdzie było znane ok. 8000 lat temu. Używający ich Aztekowie i Indianie uznawali ten owoc za dający człowiekowi nadzwyczajną energię i siłę. Do Europy dotarło w czasie jednej z wypraw Krzysztofa Kolumba, na przełomie XV i XVI wieku. W Polsce jest znane od niedawna.
 Awokado zawiera łatwo przyswajalne tłuszcze i białka oraz lecytynę – substancję odżywczą dla mózgu. Używa się go jako leku na wrzody żołądka. W kosmetyce jest składnikiem maseczek czy środków łagodzących podrażnienia skóry.

Istnieje wiele odmian kapusty. Najpopularniejsza jest włoska, ale coraz więcej zwolenników zyskuje pekińska. Kapustę znano od niepamiętnych czasów, uprawiano ją w okolicach Morza Śródziemnego i w Azji Mniejszej. Do Polski kapusta włoska trafiła w XV wieku dzięki królowej Bonie.
 Rzymianie wierzyli, że warzywo to powstało z potu Jowisza, kiedy wysilał umysł, by wyjaśnić dwie sprzeczne przepowiednie.
 Kapusta podnosi odporność organizmu, wykazuje właściwości bakteriobójcze, zwiększa wydolność fizyczną. Wpływa na wygląd włosów, skóry i paznokci.
 Potrawy z kapusty są zazwyczaj niskokaloryczne.

Natka pietruszki to jedna z najstarszych przypraw. W Polsce znana jest od niepamiętnych czasów.
Jest to bogate źródło witamin A i C, zawiera także potas, wapń i magnez, dlatego wykorzystywana jest przy zatruciach i anemii, ponadto wzmacnia organizm, leczy niestrawność i reumatyzm, poprawia krążenie krwi. Odświeża oddech, zabijając nawet zapach czosnku.
W czasach antycznych natka pietruszki była uznawana za zioło „pogrzebowe”, dlatego wystrzegano się jej. 

 
Brzoskwinie najprawdopodobniej pochodzą z Chin, gdzie uprawia się je od ok. 4000 lat. W wykopaliskach na terenie Polski znaleziono pestki brzoskwiń sprzed naszej ery.
Owoce te dostarczają witamin C i B, które podnoszą odporność. Zawierają także składniki szybko odżywiające mięśnie. Zapewniają prawidłową odnowę krwi, większą tężyznę fizyczną i lepszą pracę mózgu.
W Chinach owoce brzoskwini traktowano jak świętość – ich rysunki zdobiły ściany świątyń. Jednak drzewo brzoskwiniowe nie cieszyło się tak dobrą sławą, jak jego owoce. Więcej – uważano je za przeklęte. Nikt nie odważył się go ściąć, spróchniały ze starości pień palono, a popioły wrzucano do morza.


Źródło tekstu: „Atlas warzyw i owoców” M. Kozłowska-Wojciechowska

Źródła obrazków: we-dwoje.pl, sklep-demo.home.pl, fresh24.pl, moda.net.pl

____________________
       Mam nadzieję, że zaciekawił Was ten post. Chcielibyście drugą część? Oczywiście za jakiś czas. Obiecuję, że następny post nie będzie o jedzeniu...
Pod ostatnim postem zebrało się - nie do wiary! - trzydzieści komentarzy. Jakby tego było mało, mam już 25 obserwujących. To naprawdę niezwykłe, że w niecały miesiąc pojawiło się tylu czytających. Dziękuję bardzo!
      I na koniec małe ogłoszenie, które brzmi następująco: od dzisiaj do czwartku mnie nie ma, co znaczy, że nie pojawi się żaden post... Niestety, nie będę mogła przez ten czas odwiedzać i komentować oraz dodawać się do obserwatorów Waszych blogów. Jednak kiedy wrócę, na pewno odrobię zaległości.

16 komentarzy :

  1. Ciekawy ten post. Sporo się dowiedziałam ;)

    http://zuuza-zuzaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy post i Super blog *.*
    Obserwuję i liczę na to samo :> - Wpadnij : http://alleishsa.blogspot.com/ C;

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja tam wole je zjeść :D Ale wiadomo, że kapusta- głowa pusta, więc dobrze, że chociaż wspomagają nas fizycznie.

    Agnes-intuicja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam brzoskwinie :D
    ładne fotki :)

    karmelowo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. ale masz długiee włosy;d
    zapraszam http://marzenniemozenamodebracnikt.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  7. Naprawdę świetny i interesujący blog ;)

    Zapraszam do siebie http://www.makeup-yourfriend.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawy post.Można się dowiedzieć interesujących rzeczy.
    Ładne masz włosy^^

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo fajnie wyglądasz na tych zdjęciach.

    OdpowiedzUsuń
  10. Brzoskwinie <3 Ja zobaczylambym czesc 2 ;] zapraszam

    OdpowiedzUsuń
  11. zaciesz xD
    tala-blogguje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. hej , to znowu ja , ale z nowym linkiem na bloga oto on : http://its-olivia-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Mhhhhm.:)
    Faaajny blog.:P
    Hahhaha.. Rudy♥
    http://w-pogonizamarzeniami.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. ale masz ładniutkie włosy :)

    OdpowiedzUsuń

☆Dziękuję za Twój komentarz
☆Zostaw proszę link do swojego bloga - odwdzięczę się za Twoją opinię
☆Nie uznaję "obserwacji za obserwację", obserwuję tylko te blogi, które mi się podobają.